Тег: вівці

Сортувати: Дата | Погляди Сортувати по зростанню
Вид:

Тільки в Карпатах і тільки за Традиційною технологією. Гуцульська овеча бриндзя перша в Україні отримає географічне зазначення

12.09.19

157 Переглядів 0 <Коментарі

Традиційно полонинський спосіб життя з дитинства, ось вже майже 40 років веде вівчар Василь Варга.  Чоловік каже, що через особливості георозташування так вже історично склалося, що тут почали виготовляти бриндзю. Оск...

«Гуцульська бриндзя» відгуляла у Рахові

09.09.19

349 Переглядів 0 <Коментарі

З картоплею, кашею, токаном. Начинка до вареників, смажена і просто ложкою з банки. Вівчар Василь Варга так смачно розповідає про бринзу, що слинки течуть. Понад 40 років  чоловік пасе отари на високогір’ях Карпат. Ка...

Вівчарі та їх овечки. В Хустському районі вперше провели гастрономічний фестиваль бринзи

13.05.19

380 Переглядів 0 <Коментарі

Перегони та конкурс краси – за Закарпатті вперше обирали найспритнішу та найкрасивішу вівцю. Таким чином організатори фестивалю Бринза Хустщини намагались привернути увагу туристів та фахівців справи до традиційної за...

Перегони та конкурс краси – на Закарпатті вперше обирали найспритнішу та найкрасивішу вівцю

13.05.19

332 Переглядів 0 <Коментарі

У запеклій боротьбі в кілька етапів найшвидшою стала овечка Малесса, яку нагородили медаллю. Її господар отримав спеціальний приз від організаторів фестивалю Бринза Хустщини. Оплесками обирали  найкрасивішу вівцю. ...

Старовинна професія: як працюють вівчарі на полонині під Говерлою?

19.07.17

339 Переглядів 0 <Коментарі

Пан Іван вівчарює з самого дитинства. Протягом тривалих років з весни аж до початку справжніх холодів на полонині під Говерлою кожен його день починається однаково нелегко. Прокидається ще до світанку, працює в горах ...