Подробиці

Сало зі смаком шоколаду, або морозиво з борщу. Нові технології з фізики й хімії вже використовують і в приготуванні страв. Називається це — «молекулярна кухня». Модна нині кулінарна течія. Як «хімічать» кухарі — побачила й наша Олександра Сигал.

Джерело — Сегодня